AUTHENTIC ENCHILADAS

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste buds.

Bajo la plátinica luz del cielo nocturno, se alzan las Catrinas, sus ropas tan elaborados. Cada movimiento es una canción, un ritmo que nos traslada a un realidad mágico. Sus guiños son historias que nos invitan. Con sus cintas floreadas, las Catrinas girando en un baile celestial. Sus huesos se destellan ante la noche. Cada paso es una fragme